為什么要用德陽陶瓷酒壇存放白酒?下面小編來給你解答:
陶瓷酒壇是用黏土制成的,黏土中含有多種微量元素。這樣,用陶瓷盛裝白酒,這些對人體有益的微量元素就會進入白酒,與白酒相容,增加白酒的飲用價值,為人體補充微量元素。
這些微量元素溶解在白酒中后,還會形成一種膠體大分子基團,可以緩沖酒精帶來的刺激,以減少飲用白酒對肝臟的損傷和對人體的危害。
用陶瓷酒壇存放白酒,也會對白酒的色澤品質產生顯著影響。一般情況下,存放時間越長,金屬熔化越多,白酒顏色越黃,色度越高。
此外,陶瓷酒壇儲存白酒,有利于水分的滲透和蒸發,會促進陳化,使白酒更加醇厚。
陶瓷酒壇也是如此。下面我們就來看看用陶瓷酒壇存放白酒的弊端。
德陽陶瓷酒壇有利于滲透水,也就是說容易漏水。因此,建議新買的陶瓷酒缸在裝白酒前,先用水浸泡1-2天,觀察是否漏水,同時有助于增加酒缸的硬度,不要太脆,彌補陶瓷質地脆的弱點。